mediterrán szappanblog - Virág - Robin - Zsuzsi - Max - Barcelona és egyéb történetek
2010. november 28., vasárnap
Szobafogság
2010. november 23., kedd
World Press Photo at the CCCB
2010. november 21., vasárnap
MacBookPro RIP


2010. október 9., szombat
Kissé ugyan megkésve...
De örömmel tudatjuk, hogy a tavalyi blogszavazásnak eleget téve (miszerint mik legyenek az éves célkitűzéseink: barátok, nyelvtanulás, családbővítés, stb.), családunk 2011. januárban várhatóan egy kisfiúval lesz gazdagabb. Az orvosok szerint az ultrahang egyértelműen mutatja, hogy az új családtag fiú lesz. A várakozás eddig jól telik, az első hónapokban rókavadászat volt a fő foglalatosság, majd nyáron Virág gondoskodott a mindennapos vízi terhestornáról, most pedig nyugodtan várjuk az utolsó hónapok készülődéseit és keresd a babacuccokat rejtő dobozkereső versenyt játszunk itt és Budapesten.
A baba jól van, az orvosok szerint rendben növekszik, mozgását figyelve Virágot is megszégyenítő aktivitással rendelkezik. Repülni egyelőre nem szeret és az egészséges táplálkozásnak sem híve még: műzlit, joghurtot azonnal küldi vissza, a spanyol sonka vagy magyar kolbász jöhet viszont. Virág hangját már megismeri és cinkos viháncolásba kezd, amint a közelébe kerül. Max apai szigorától már most tart, ha már csak a közelbe is jön Apa, a baba abbahagyja a mozgást és visszavonul.
Virág is nagyon készül már a nővér szerepkörre, készítgeti a kis játékait és már konkrét fejlesztési terv van a fejében, hogy mikor is mit fog éppen a kisbabának megtanítani. A legfőbb aggodalma most éppen az, hogy esetleg katalán lesz a kisbaba és akkor Apa majd nem tud vele szót érteni...
2010. október 8., péntek
Sztrájkol Európa
A repülőgépes utazásnak egyik előnye a gyorsaság, hiszen innen Barcelonából mindeössze 2 óra 15 percre van szükség (+ taxizás itt-ott, várakozás), hogy Budapestre érkezzünk. Ezzel szemben egyik hátránya az, hogy az idő szűke miatt szinte fel sem fogja az ember, hogy már másik országban van. Míg autóval látjuk a mellettünk elsuhanó tájat, érezzük a különböző országok más és más virágainak illatát, repülőről néha csupán egy felhőmasszát lesünk végig (már hogyha ablakhoz ülünk), majd hirtelen landolunk is és szinte fejbevág minket a más ország, más kultúra, más nyelv, más időjárás, stb.
Most, amikor hazaugrottunk egy hosszú hétvégés villámlátogatásra, fel voltunk készülve a már jól megszokott WizzAir útvonalra, mialatt Virág a felszállópályára gurulásnál elalszik, a leszállópályán érkezésnél ébresztem, így az utazás egyben 2 óra nyugodt olvasást, alvást, elmélkedést jelent.
Arról már leszoktam, hogy azon gondolkodjak, mi maradt otthon, így marad hát az utazás élvezete: ahogy a gép felszáll Barcelonából, még egy darabig lehet látni fentről a várost, az Ildefons Cerdá által jól megtervezett rácsos utcahálóival, Ramblával, kikötőivel, majd még messziről a házunktól is búcsút vehetünk és már repülünk is végig a Costa Brava gyönyörűen tagolt partja felett, ahol nemrég még a forró levegő után olyan jól esett megmártózni a hidegnek tűnő vízben, hogy gyors váltással már a dél-francia hangulat kerítsen minket hatalmába. Nizza, Provence felett haladunk el és ha éppen nem ekkor kezdik el kínálgatni a kávét a gépen, akkor gondolatban elénk tárulhatnak a gyönyörű levendulamezők, háttérben a Cote d’Azur-rel, érezhetjük a világhírű parfümgyárakat körülvevő virágmezők telt illatát, már-már elmerülünk a meghitten nyüzsgő kisvároskák hangulatában, de lassan a meghittséget felváltja az észak-olasz nyüzsgés és az Alpok, ahol viszont ilyenkor már inkább a friss, alpesi levegő ragad magával és hirtelen már az jár az ember eszében, hogy milyen csodás is egy jó síelés vagy túrázás után hazamenni a tipikus kis osztrák falusi Gasthofba, ahol már vár minket a jól befűtött szauna, majd utána relaxálhatunk kicsit a havasi gyógynövényekkel illatosított szobában. És Klagenfurt, Graz, óratornyok, faberakásos házak, puha osztrák császárzsemle nutellával és friss tejjel, sátrazás, kirándulás, jaj de gyönyörű... Innen fentről nem annyira érezhető a határátkelés, de mivel a gép elkezd lassan ereszkedni, már tudhatjuk, hogy hazai földek, legelők felett suhanunk át a Dunántúlon és mindjárt elérjük Budapestet, és már otthon is vagyunk.
Most a francia légi irányítás sztrájkja miatt nem merülhettünk el a francia életérzésben, mivel Barcelonából „kisebb” kerülővel mehettünk csak Budapestre: felszállás után egyenesen Korzika felé vettük az irányt és hamar elértük a zord, sziklás kis szigetet kanyargós útjaival, ahonnan hogyha tavasz lett volna, valószínűleg még a gép magasságáig is megéreztük volna a csodásan émelyítő jázminillatot, de így ősszel valószínűleg sokkal nyugodtabb a sziget is, ahol a helyiek már készülnek a gesztenyeszüretre és éneklik a maguk bús korzikai dalait. Ezután jött Róma, olaszok, nyüzsgés, dolce vita, vulkánok, pizza vagy pasta, mindegy, de sok-sok finomság és életigenlés után haladunk tovább a horvát partok felé, ahonnan fentről követhetjük haza az utószezon magyar turistabuszait és délről érkezünk most kivételesen hazánkba.
2010. szeptember 28., kedd
Cooper teszt a Schipol-on
Az igazi kaland az Amsterdami átszállásnál adódott, mikoris a kapura állt gépből nem a terminálba engedtek be minket, hanem a kis oldalsó lépcsőn át buszra pakoltak mindenkit, és egy oldalsó kis ajtón próbálták az összes utast betuszkolni egy olyan beléptető/biztonsági ellenőrző pontra, ahol szerintem 10 ember tud óránként átjutni. Volt népharag, tolakodás, kis elveszett kínai csoport egymásba kapaszkodva, hollandok akik kiosztották a honfitársaikat (mármint a biztonsági személyzetet) és hát volt egy nagyon béna security csapat, szerintem valahol a betanuló pályakezdők és az alkamassági vizsgán megbukott de politikailag korrektségből mégsem elutasítottak között. Volt nekik egy kis átvilágító berendezésük amit szerintem csoportokra nem hitelesítettek a kapacitása miatt.
Aztán az udvariasságomon a józan ész győzedelmeskedett, magam mögé utasítottam kb mindenkit aki még nem jutott be a vizsgáló-helységbe, majd az idegőrlő átvilágítás után (persze ha nem megy a sor, akkor mindenki nekiáll vitatkozni a kis majmokkal, akik erre idegesek lesznek és ahelyett, hogy nyomnák a gombot, tárogatják szét a kezüket mint valami politológiai elemző a választások után) indult a futás. A reptér egyik végéből 10 perc alatt átrohantam a másikba - szabályos sprint egy akadállyal - útlevél-ellenőrzés is volt. Kérdezte a tiszt: miért nem vidám, nem akar Cork-ba menni? Mondom akarok én de épp lekésem a gépet....
...még utánam kiáltott: 'fuss Forrest, fuss!' Megvolt a mai edzés is.

2010. szeptember 23., csütörtök
A szürreális Román szörny

A hatszemélyes ínyenc-tál - mennyiség mindenek előtt - Excalibur/Bucharest
2010. szeptember 15., szerda
A gyulai májas mégiscsak otthon az igazi




2010. szeptember 14., kedd
Beton-tarzan visszavág






2010. szeptember 12., vasárnap
Elkezdődött az Iskola

2010. szeptember 5., vasárnap
Családi nyaralás Virág szemével



2010. július 27., kedd
Vasárnapi program: Figaro

2010. július 18., vasárnap
A Blog visszatér - a gyakrabban frissített azaz élő blogok közé






2010. május 16., vasárnap
Múzeumban éjszakáztunk
2010. május 10., hétfő
Teljesen BAFF vagyunk!
2010. május 9., vasárnap
Garraf - a Pleta tanösvény





2010. május 8., szombat
A tisztítókúra és az eperfesztivál
2010. május 6., csütörtök
Az úgy kezdődött, hogy...
Ma reggel elmentem katalán órára és mivel a múlt heti nagy méregtelenítésnél megintcsak rászoktam a belvárosi szuper piacra és az ottani gyönyörű, friss, ropogós, mosolygós, illatos gyümölcsökre és zöldségekre, beugrottam hát most is. Múlt héten ugyan már lefagyasztottam a télire szánt eperadagunkat, de mivel még mindig ott illatoztak a pulton (remélhetőleg nem a múlt heti) eprek, vettem is pár kilót. Meg hát megérkeztek az érett, puha brazil mangók is és ezt a mangózabáló családunknak nem lehet kihagyni.. Persze beugrott a táskába még egy kis friss, roppanós spárga (erre a méregtelenítésnél kaptam rá), meg Virágnak málna, így hát alig bírtam el a vásárlást még a kocsiig is. A cipelést megkönnyítette, hogy közben már azon járt az agyam, hogy mi is legyen ebből a sok finomságból. És akkor itthon azonnal neki is láttam: eperpucolás, felvagdosás, mangópucolás és kezdődött a nagy buli: LEKVÁRFŐZÉS..

Legutóbb talán a bon-bonkészítés kerített ennyire a hatalmába, bár a farsangi kis partyfalatkákat és Virág szülinapi finomságait is nagy örömmel készítettem, most a lekvárfőzés megintcsak súlyosbodott elmeállapotra utaló jeleket mutatott nálam. Egyszer kell csak nekiállni, jön az ihlet, jönnek a fűszerek, közben persze vadul kutatok azért az interneten, hogy vajon mások is finomnak gondolták-e már, amit én most kieszeltem.
És az eredmény?
Melegdunsztban kuksolnak a kis és nagy lekvárosüvegek a konyhában: egyszerű, de nagyszerű eperlekvár, csodás zamatos mentás eperlekvár (azt hiszem, hogy mennyei lesz vele meglocsolni a babapiskótákat, mietőtt habos mascarponekrémet kanalaznánk rá), pikáns citrusos ananászos eperlekvár (ezt valamilyen csokis desszerthez gondoltam) és a lágyabb ízhatású kókuszos eperlekvár.
Igyekeztem nem túl édesre készíteni őket és nádcukrot használtam, a készítés közbeni kóstolásnál mindegyik elég (na jó nagyon) finomnak tűnt így is. Nálam talán a mentás lesz az abszolút díjnyertes, a család többi tagja majd később kóstol és voksol.
Ja, és hogy mi lett a maradék eperből és mangóból? Hát, mi más, mint házi mentás eper - és mangós eperfagyi. Persze ilyet sem csináltam még, de ha már így belejöttem, akkor ebbe is gyorsan belevágtam.

Semmi ördöngősség, csak úgy pár dolgot összekeverünk és fagyasztóban behűtjük. Hűtés közben pedig időnként kevergetni kell, hogy ne egyben fagyjon meg, hanem szemcsésre/kásásra (ha nincs kéznél fagyigép – nekünk nincs). A mentás epresben turmixolt eper, apróra vágott mentalevél, kis mascarpone, tej, tejszín és tojás van. A mangósban pedig mangó, narancslé, citromlé, banán, joghurt és eper.
Közben már persze ez sem volt elég, kezd lassan összeállni a kép, hogy melyik vendégünknek mit fogok majd ezekből csinálni. Márcsak másfél hét és nővéremék jönnek hozzánk, akik nagy gourmandok. Ha Gyuri bográcsos babgulyására vagy óriás Gundel palacsintájára gondolok, vagy Tini házi csokifagyijára, egyből inamba száll a bátorság, hogy mit is fogok én itt nekik produkálni. De sebaj, van még pár éjszakám a megálmodásra, aztán jöhet a főzés!
Ha Lacó erre jár, neki már tuti gasztrokényeztetés lesz a mangós-epres sorbet, csak neki ínyencségként még pár málnaszemet is belefagyasztgatnék... Anyunak pedig rebarbarás eperlekvár volt a tervezet, de itt nincs rebarbara.
Ja, és pénteken futok még vissza a piacra ebből a finom mangóból venni párat, mert próbára tesszük a kanári-szigeteki vaníliás mangólekvárt is.
Érdemes amúgy így egyben elkészíteni a mentás eperlekvárt és mentás eperfagyit, mert mint kiderült, a forró lekvárágyra fektetett hideg mentás fagyi hihetetlenül finom! Lehet, hogy mire a vendégek jönnek, nem marad belőle semmi???