2009. január 13., kedd

Hamburg - Fűszermúzeum



Hamburgban található a világ egyetlen fűszermúzeuma, ahol több, mint 900 féle fűszer van kiállítva, melyek többségét szagolgathatjuk, kezeink között morzsolgathatjuk. De hát hol másutt is lenne létjogosultsága egy ilyen kis múzeumnak, mint itt, ahol a világ minden tájáról beérkeznek a különlegesnél különlegesebb fűszer- és gyógynövények.


A múzeum a kikötőváros egyik raktárépületének második emeletén helyezkedik el, sok-sok keleti szőnyegbolt és raktár között, de már ahogy közeledünk, az illatokból sejtjük, hogy jó az irány, illetve a múzeumba belépve már nincs kétség, olyan, mintha egy sok-sok fűszerből készített óriás fűszerkeverékbe dobtak volna be minket, néha már-már fojtogató az intenzív illatáradat. És persze ekkor jön a találgatás, hogy mit is érzek most és a végén már abban sem biztos az ember, hogy a legegyszerűbb fűszerek illatát el tudja különíteni a többitől, annyira széles a választék.



A fűszerek hatalmas zsákokban vannak kiállítva, pontosan úgy, ahogy szállítják is őket, közben pedig a fűszernövények termesztéséről, gyártásáról, szállításáról és felhasználásáról olvashatunk mindenféle érdekességet. A legdrágább fűszert, a sáfrányt persze csak üvegvirinen keresztül láthatjuk, mivel ennek értékét sok helyen még most is az aranyéval tartják egyenértékűnek.













A körséta után mindenféle fűszerkeveréket lehet vásárolni a
múzeum boltjában, a méregdrága vaníliarudaktól kezdve, a hangulatjavító fűszerkeveréken át a boszorkányfüvekig. És büszkén pillantjuk még meg a séta végén, hogy a különlegességek között az édesnemes paprika is ki van állítva aus UNGARN, azaz Magyarországról.

Virág annyira elmerült a különböző illatok felfedezésében, hogy a múzeum elhagyása után még pár óráig tüsszentgetett, de véleménye szerint "nagyon érdekes volt ez a program".